Artisanat Mag 85 - page 4

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sommaire
N°13 - 2019
Vendée
L’Artisanat
P.4
Artisanat : retour sur l’histoire ancienne
4
L’artisanat : une vieille histoire incroyablement moderne
7
Apprentissage, ce qui change… ou non ?
8
Le goût et les saveurs
P.11
La mie amie : dorée à souhait, la baguette domine
12
La pâtisserie artisanale plébiscitée sur un fond de controverse
15
Boucherie charcuterie, le grand retour !
16
Traiteur, un métier à plusieurs facettes entre alimentaire et organisation
18
Spécialistes du frais, les poissonniers font face
20
La vie quotidienne
P.21
La coiffure, un secteur d’avenir et un métier au poil !
22
L’esthétique : la saga de la beauté
23
Au cœur des fleurs, une douce éclosion
24
Métiers de la couture lorsque la fibre se fait créative
25
Déménageur : un métier à part entière
26
Antennes : capter de belles images
27
Le nettoyage des locaux, professionnalisation en cours
27
Personnes à mobilité réduite : lorsque l’étage devient inaccessible
28
Informatique : de la fracture numérique au big data
30
Ambulancier, des obligations à respecter
31
Chauffeur de taxi, une profession réglementée
31
Souvenirs de pierre : les monuments funéraires
32
En route
P.33
Ça roule pour l’automobile, des chiffres en progression
34
Essence, gazole ou hybride, quel est l’avenir ?
36
Carrosserie, recherchons carrossiers…
38
Contrôle technique, ça change !
39
Mécanique agricole : vers une agriculture de précision
40
Haute-technologie
P.41
Artisans et high-tech ? Une filiation plus qu’un mariage
42
Loisirs
P.45
Un autre « chez soi », l’esprit en vacances !
46
Karting : une bonne dose d’adrénaline en toute sécurité
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